おっぱい110番 [02] 哺乳瓶と粉ミルクを拒否する息子…どうしよう!?〜試行錯誤レポート
「20cc」 「10cc」 これは何の数字？ 正解は、「新生児が飲む粉ミルクの量！」 ・・・・ではなく、 ８カ月〜１歳になるまでの間、保育園で息子が１回の食事で飲んだミルクの量です。 ▲保育園ノートより（M＝ミルク） 毎日こんな感じでした。 「ミルク１くち」とか。 確かこの時期は、１回 […]
料理・食育・離乳食
子どもとたべよう！手作りおやつ[08] ５つの材料で作れるやさいプリン〜今回は枝豆！
暑くなってくると、だんだん喉ごしの良いものばかり食べてしまいがち。 そんな時に、ちゃんと野菜も採れるプリンはいかがでしょうか。 このレシピでは、糖分を最低限しか入れていないので、お食事としても、スイーツとしてもアレンジできます。ご家族のお好みに合わせ、いろいろなもので作ってみてください。 『５つの材料で作れるやさいプリン（枝豆バージョン）』 […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[07] 郷土菓子「鬼まんじゅう」でお野菜をおいしく食べちゃおう！
ご存知でしょうか、「鬼まんじゅう」というお菓子。 小さいころからこのおやつが大好きでした。 私は愛知出身ですが、どうもこの鬼まんじゅう、全国区ではないと大人になってから知りました。 軽くショック！ 「鬼まんじゅう」なんて怖そうな名前のお菓子…！ いやいや、ほんのり甘くて優しい味なんです。 少ない材料で簡単に作れちゃいます。 ▲こちらは、以前 […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[06] 材料３つ&５分で完成♪簡単フローズンヨーグルト〜暑い夏にひんやりおいしいっ！
- 2013.07.10
- いちご, おやつ, アイス, フローズンヨーグルト, ヨーグルト
子どもって、アイスが大好き！ですよね。 でも、虫歯になりそうだし、あまり積極的に食べて欲しくないんだよなぁ〜というのが親の本音だったり…しませんか？ そこで！ 材料３つ、５分で完成の簡単・おいしい『フローズンヨーグルト』のレシピをご紹介します。 ＜材料＞ 冷凍いちご 150ｇ はちみつ 50ｇ ヨーグルト 100ｇ これをブレン […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[05] かんたんで超ヘルシーな「お豆腐で作るクリーム」
子育て中でも楽しく、安心安全で美味しいおやつを作りたいもの。 ママが材料を準備して、作るのを見ること、それを手伝うこと、そしてできあがったものを食べることは、子どもの五感すべてを刺激してくれると思います。 お菓子作りしたことがない方でも、これからご紹介するシンプルなレシピを見て「ちょっと一緒に作ってみようかな」と思っていただけると嬉しいです。 […]
離乳食に、時短レシピに、１台３役のブレンダー！
「ブレンダー」、使ってますか？ ミキサーやフードプロセッサーは以前から知っていましたが、ブレンダーというものがメジャーになったのってここ10年くらいじゃないかな、と思います。 便利そうだけれど、とにかくキッチンツールは場所を取るから置く場所がない！ という私も、数々の便利キッチンツールを買ってはゴミにしてきました・・・。 そんな私でも、これは […]
やわらかくて大好き！ 子どものイチオシおやつ「とろべ～」とは？
子どもが保育園で食べてるおやつって、手作りでおいしそうなものが多いんです。 でも、家でのおやつは、ついつい市販のお菓子に……。 甘いお菓子ばっかりにならないように、旬の野菜、今なら新じゃがを蒸かしたり、とうもろこしを茹でたり、枝豆を茹でたり〜（昭和なおやつメニューでスミマセン）。 休日は、おやつもひと工夫できますが、平日は、やっぱりすぐ食べられるものになり […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[04] ５つの材料で作る絶品パンケーキ！～アレンジ技＆アレルギー対応のヒントも
パンケーキ、お好きですか？ お店でいただくのもよいですが、自宅で、好きなものを好きなだけかけて食べるのも楽しいですよね。 今日はおうちにあるもので作れる「５つの材料で作るパンケーキ」をご紹介したいと思います。 ホットケーキミックスがない！という時も、このレシピを思い出してもらえると嬉しいです。 ＜材料＞ 小麦粉 100g ベーキングパウダー ５g 砂糖 1 […]
息子も大好き「グリーンスムージー」我が家の楽しみ方
先日、mama記者のriez00（りえぞう）さんから紹介があったグリーンスムージー（緑色のドリンクでもへっちゃら！～子どもも大好きなグリーンスムージーレシピ）、我が家の楽しみ方を紹介します。 私がグリーンスムージーと出会ったのは、息子を妊娠中の2010年の夏。 ▲グリーンスムージーをはじめよう 新装決定版 「グリーンスムージーをはじめよう！」の著者、山口蝶 […]
アレルギーっ子も安心！ 米粉の蒸しパンのレシピ本『もちもち、ふわふわ 米粉の蒸しパン』
【連載】子どもとたべよう！手作りおやつ[03] 私の息子は、小麦・卵・乳の３つのアレルギーを持っています。 日々食べさせるものには気を使い、料理の苦手な私でも色々な物を手作りする機会が多くなりました。 今日はTwitterのフォロワーさんに教えてもらった本『もちもち、ふわふわ 米粉の蒸しパン』をご紹介したいと思います。 こちらのレシピ本では小麦粉、卵、乳製品は一切使いません。 蒸し器なんかの道具も […]