油不使用の「包み蒸し」レシピ【一品料理編】
価格が高騰した食用油を使わずにメイン料理がつくれる 「包み蒸し」レシピ。 使うアイテムは「クックパー®クッキングシート」と「電子レンジ」。 前回は、【メイン料理編】として３品ご紹介しました。 油不使用の「包み蒸し」レシピ【メイン料理編】 今回は、”コレひとつで大満足”の、麺もの＆ご飯ものレシピを３つご紹介します。 以下の「クックパー®包み」の方法を参考に、キャンディのように包んでくださいね。 電子 […]
料理・食育・離乳食
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ママ目線、食育。
油不使用の「包み蒸し」レシピ【メイン料理編】
止まらない値上げラッシュ。スーパーで「いつものお買いもの」をしただけなのに想定していた金額よりかなり高くなってしまった…なんてことありませんか？ 食用油も価格が高騰した食品の１つ。 そこで、油を使わずにメイン料理がつくれる 調理法「包み蒸し」をご紹介します。 使うアイテムは「クックパー®クッキングシート」と「電子レンジ」。 今回は、食材を包んでレンチンするだけで完成しちゃうメイン料理を３品ご紹介し […]
好きなもの全部のせハンバーガーに大満足！【Meatful | おうちフェス】
- 2022.08.08
- おうちフェス
週末になると「あぁ食事の用意ラクしたいなー」と思う台所担当の私。 そんなボヤキを聞いて「得意ではないけど料理にチャレンジしてみたいとは思っているんだ」という主人、「りょうりできるほうがかっこいいきがする！」と言い始めた息子で構成されるわが家にぴったりな商品があったので試してみました！ これはぜひパパと子で作ってもらいましょう〜 手づくりハンバーガーが楽しめる「Meatful ハンバーガーキット（ア […]
【読プレあり】話題の昆虫食に挑戦！ 3つのフレーバーで止まらない美味しさ「クリッピー」
未来のタンパク源として注目が集まる昆虫 「昆虫食」をご存知ですか？ 私のなかで昆虫食といえば「イナゴの佃煮」。見た目からして「虫ドーン！」で、ちょっと無理……というイメージを持っています。ですが「無理」とばかりも言っていられない世の中も遠くはありません。 人口の増加と世界的な食生活の向上（欧米化・肉食化）によって、早ければ2025〜30年頃にはタンパク質の需要と供給のバランスが崩れる「タンパク質危 […]
娘からパパに”手作りソーセージ”をプレゼントしました！【Meatful | おうちフェス】
いつも「何にしようかな…」と娘たちが頭を悩ませているのがパパへのプレゼント。お手紙を書いたりアイロンビーズやプラ板でキーホルダーを作ったりと、できることはやり尽くした感があります（笑） 今年はなにか違うことをしたい！ということになり、「ソーセージを手作りして食べてもらうっていうのはどう？」と子どもたちに提案してみると、大賛成！とのこと。そこで、日本ハムの「Meatful | おうちフェス」というブ […]
焼き台付きキットが便利！リアル”焼き鳥屋さん”に挑戦【Meatful | おうちフェス】
学校や園のイベントが少しずつ再開し始めた今夏ですが、飲食を伴う行事を心置きなく楽しめるのは、まだもうちょっと先になりそうな感じがしています。 先日行われた地域の小さなお祭りは、「くじ引き」「スーパーボールすくい」といった子ども向けのゲームがいくつか展開していただけでした。子どもたちはそれなりに楽しんでくれていましたが、かつてはかき氷や焼き鳥、ポップコーンにビールなどフード・ドリンクの販売もあったの […]
”エジソンのスプーンとフォーク”に「プチ」が新登場！
「自分で食べたい！」が始まったお子さんのカトラリーはどんなものを使っていますか？ 筆者の自宅には、 プラスチック製のスプーンとフォーク（出産祝いでいただいたセットのもの） 木のスプーンとフォーク（誕生記念で作った名入れのもの） エジソンのスプーンとフォーク …という3種類がありますが、子どもの食べている姿を見ていると、圧倒的に使いやすそうなのがエジソンのスプーンとフォークです。 エジソンのスプーン […]
アレルギーっ子も安心！除去食に対応したレシピサイトが日本ハムから
お子さんに食品アレルギーがあると、どうしても食事を用意する負担は大きくなります。 わがやは、下の子に卵アレルギーがあります。 離乳食時代も毎日必死でしたが、「下の子専用の卵除去離乳食」を用意するだけでよかったので、今思えばラクでした。少し大きくなってきた今は、「アレ（お姉ちゃんたちと同じもの）がいい！」と泣かれるなど、困った状況がしばしば…。 さらには、アレルゲンを除去したメニューは通常食以上にマ […]
カルシウムや鉄をおいしく補給！「骨キッズ® カルシウム チョコ風味」
わが子の健康を考えて栄養たっぷりの食事を頑張って用意しても、お野菜を嫌がったり牛乳が嫌いだったり。「子どもは鉄不足になりがち」とはよく耳にしますが、鉄分が多く含まれている食品は子どもが「うーん」となりがちなものが多くて、美味しいと食べてくれる調理をするのはなかなかハードルが高かったりもします。 「食べなさい！」と怒るのもしんどいし、イヤイヤ食べる様子は見ているこちらまで暗い気分になりますよね。 ま […]
レンジも食洗機もOK！100％植物由来の次世代エコ食器、しかもカワイイ!!
買い物時のビニール袋が有料になったり、プラスチック製のストローが使用されなくなったり。面倒くさがりでエコが苦手だった筆者は、「なんだか不便だな〜」なんて思っていたのもつかの間、すっかり慣れてきた今日このごろ。ポイポイ捨てていたプラスチック製のスプーンを洗ってとっておく、なんてことをしてみたりと、少しずつですが、エコ志向も身についてきたような気がします。 そんな折、気になる新商品を発見しました。 オ […]