濃い目と薄め、好みのルイボスティーはどちら？ なた豆茶もチェック！
- 2015.05.22
【シリーズ】ママのおすすめノンカフェイン＆ノンアルコール飲料［14］ わたしのおすすめのルイボスティー２種をご紹介します！ １つ目は、こちら。 ▲nichiei ルイボスティー オーガニック 有機スーペリア 3g×105個（100個+5個） ティーバック ３グラムパック（１パックあたり13円くらい）で、これでもかというくらいしっ […]
料理・食育・離乳食
子どもとたべよう！手作りおやつ[15] 離乳食にもアレルギーにも！ 卵を使わない「もちもちフレンチトースト」の作り方
我が子は卵アレルギーなので、フレンチトーストなんてもってのほか！ …と思っていたのですが、なんと、保育園のおやつで「フレンチトースト食べた」と聞いてびっくり！ 卵なしでフレンチトーストなんて作れるの!? とさっそく給食の先生に聞いたところ、「パン・牛乳・砂糖」だけで作られているとか。 その情報を得て、我が家でも自己流を交えて作ってみました。 […]
超時短で満足ごはん[39] 手間と時間がかかるかぼちゃは「レンチン＋冷凍」で圧倒的に扱いやすく！
下処理に時間のかかるかぼちゃを、忙しい平日の夜にもレシピの常連にするために。、私は週末に「かぼちゃの冷凍食品」を作っています。 カボチャを洗ってから、電子レンジで２分程度、温めます（４分の１程度の大きさの場合）。 あとは食べやすい大きさに切り、ジップロップなどの密封袋に入れて冷凍庫へ！ ▲我が家で作りおきしている「冷凍カボチャ」。冷凍庫に入れて２日目です。 […]
にんじん嫌いでもパクパク！ わが家のおすすめ定番メニュー「にんじんご飯」
わが家のお気に入りメニューの１つがにんじんご飯です。レシピ本に出ていたので作ってみたら美味しくて、何回もリピートしています。 子どもたちも大好き！ にんじんをすりおろしてたくさん使うのですが、にんじんが苦手な子でも食べてくれるのではないかと思います。 見た目がきれいなオレンジ色のご飯なので、おもてなしご飯のときにも使えると思います。 &nbs […]
有機野菜は一石三鳥の食材！ 農薬を使わずにおいしい野菜ができる理由って何？
春の暖かい陽気も到来。 遠足やピクニックなど、「お弁当」を作る機会が増える季節ですね。ただ、調理後の食材を子どもが口にする機会が多いからこそ、食の安全性には気を付けたいものです。 私はこの季節、旬の「春キャベツ」と「新玉ねぎ」が大好き！ 特に、農薬をできる限り使わずに栽培された「有機野菜」がおすすめです。 そもそも有機野菜とは、農薬や化学肥料 […]
作ってあげたい！イベントレシピ［13］カラフルかわいい「レインボーロール寿司」でパーティー！
今年のひな祭りは前から作ってみたかったレインボーロール寿司に挑戦してみました。 ＜作り方＞ （１）酢飯を用意して、ピンクは桜でんぷ、紫はゆかり、緑と黄色は「デコふり」で色づけする ▲はごろも デコふり6色たまご風味 3g×6袋×5個 (5456) ／ はごろも デコふり6色さけ風味 3g×6袋×5個 (5455) （２）できた４色の酢飯を […]
デコレーションケーキを潰さず冷蔵庫で保存できる「アルミホイル」テクニック
バレンタインデーにケーキを作りました。 せっかくだからと、ホイップと苺で飾り付けをしてみました！ なにぶん、初めてのデコレーション(笑)、緊張しながらも無事できたー！(乗せるだけだけど) しかし、安心したのもつかの間、完成したのはお昼。 主人が帰ってくるのは夜。 どうやって保存しよう？ ケーキの箱もないし、ラップだけだと形が崩れ […]
パーティーを盛り上げるプラスひと品「アイス風ポテトサラダ」
パーティー料理に加えるとグンと楽しくなる一品をご紹介します。 それは…「アイス風ポテトサラダ」です！ アイスだと思ったらポテトサラダ！？ という驚きはもちろん、そのまま持って丸ごと食べられる手軽さがいいです。 我が家では子ども達がたくさん集まるとき、お誕生日のときなどによく作っています。 見た目もとってもかわいいです。 &nbs […]
そのまま飲ませられる乳児用ミルク「液体ミルク」をご存じですか？
みなさんは、「液体ミルク」をご存知でしょうか？ 液体ミルクとは、調乳せずにそのまま(常温のまま)あげられる乳児用のミルクのこと。 ペットボトル容器や紙パックのものがあり、いずれも乳首を付けてそのままあげられます。 液体ミルクがあるということを、ネットで知ったのですが、今まで、赤ちゃんのご飯は母乳か粉ミルクしかないものだと思っていたので、とても […]
作ってあげたい！イベントレシピ［12］特別な材料は不要！ ひな祭りのお祝いに、かんたん・かわいい「ひし餅風ちらし寿司」
桃の節供に、簡単に作れてかわいい「ひし餅風のちらし寿司」でお祝いをしました。 当日買い物に行けなかったので、冷蔵庫にあるものだけで作ってみました。 ＜材料＞ ちらし寿司の素 キュウリ たまご 桜でんぶ 青のり しらす 牛乳パック ＜作り方＞ （１）ひし型の型を作る 牛乳パックの底から５センチくらいの高さで切り取ります。 あらかじめ一片をハサミ […]