パーティー料理に加えるとグンと楽しくなる一品をご紹介します。
それは…「アイス風ポテトサラダ」です！
アイスだと思ったらポテトサラダ！？ という驚きはもちろん、そのまま持って丸ごと食べられる手軽さがいいです。
我が家では子ども達がたくさん集まるとき、お誕生日のときなどによく作っています。
見た目もとってもかわいいです。
作り方は至って簡単！
お好きなポテトサラダを市販のアイスコーンにまーるく乗っけるだけ。
ポテトサラダは、ハム、きゅうり、たまねぎとシンプルな具材のものから、カレー味や、枝豆入れたものなど味付けをアレンジすれば、大人が集まる場面でも喜ばれると思います。
面倒なときは、市販のポテサラを乗っけてリボンを結ぶだけでも一気にスペシャル感が出ますよ（笑）。
ポイントは、具材を小さめに切ること。
スプーンでも載せることができますが、アイスディッシャーがあると綺麗にまんまるにのせられるので便利です。
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