バレンタインだけじゃもったいない！ チョコ作りが楽しくなる「LOHACO」のおすすめキット
バレンタインデーは過ぎましたが、いつでもチョコが作りたくなるキットが通販サイト「LOHACO」にたくさんあったので、ご紹介します。 早速、先週末も娘たちとチョコレートを作りました。こうしたキットを使うと、チョコレートを溶かして流し固めるだけなのに、こんなにかわいく仕上がります！ 可愛いチョコ作りは、イチから材料をそろえたり、準備をするのは大変 […]
料理・食育・離乳食
離乳食を食べてくれない！と悩むママにかけた栄養士さんの言葉
離乳食中期〜後期の長女は、特定の食品はよく食べ、特定の食品はなにをどうやっても食べない子でした。 たとえば、すりつぶした納豆・しらす・ひじきを混ぜたご飯は気持ちいいくらいパクパクとよく食べるのですが、カボチャやさつまいも、コーンはどんな調理をしても食べてくれません。パンもだめ。 なので、「納豆ご飯＋味噌汁（根菜）」→「しらすご飯＋味噌汁（根菜）」→「ひじきご飯＋味噌汁（ […]
パパに贈るバレンタイン！ 親子で食べられる「ココアフレンチトースト」で３歳息子が初めてのお手伝い（レシピ：タベソダ）
【連載】子どもとたべよう！手作りおやつ［21］ 「お手伝い」に興味を持ち始めた３歳の息子といっしょに、今年のバレンタインはパパのためにスイーツ作りをしてみたいと思っていました。バレンタインといえばチョコレートのお菓子ですが、まだ３歳の息子には、チョコレートはあまりたくさん食べさせたくないというのが、正直な母心…。 そこで、息子と一緒に食べられるスイーツはもないかと探していたところ、パ […]
冷凍パイシートのアレンジレシピ！ パパっと簡単ミニクロワッサン
【連載】子どもとたべよう！手作りおやつ［20］ 大掃除してて使いきれなかったパイシートを見つけたので、むすめと一緒に簡単クロワッサンを作ってみました。 とーっても簡単なので朝ご飯としても、おやつとしてもいいですよ。 （１）パイシートを解凍する （２）パイシートをカットする 大きなパイシートの場合は適当な大きさに切り分けます。 今 […]
簡単・かわいいクリスマス料理で１歳の子どもたちとパーティーをしました！（レシピ：タベソダ）
【連載】超時短で満足ごはん［48］ 【シリーズ】作ってあげたい！イベントレシピ［14］ 息子、１歳４カ月。 離乳食完了期になり、いろいろ食べられるようになったため、クリスマスにお友だちと楽しいディナーパーティーができるようなメニューを探していました。 そこで、パルシステムのスマホアプリ「タベソダ」のクリスマス特集で見つけたレシピとアレンジアイデアを使って作ってみることに […]
子どものお弁当にピッタリ！ 卵１個でしっかりした卵焼きを作るちょいテク
【連載】超時短で満足ごはん［47］ 子どもが幼稚園にお弁当を持っていくようになってから、たまご焼きをよく作るようになりました。 家族でお弁当がいるのは娘のみ。 ４歳の子どもは、卵は１日１個くらいと自分の中で決めているので、たまご焼きも卵１個で作ります。 でも、卵１個のたまご焼きやボリュームもなくて、サマにならない……なんてことないですか？ & […]
にんべんのかつお節セミナーで学んだ「だし」の大切さに感動！
リトルママ東京主催のセミナー、料理の基本「おいしいかつお節だしのとり方」を学ぼう！に参加してきました。 教えてくれたのは、1699年の創業から316年も続く日本を代表する老舗企業鰹節専門店「にんべん」です。 「だし」は私たちの日々の食卓に欠かせないもの。 そんな料理の基本で、味を決める大事なポイントであるだしの重要性とプロの極意を学んできました！ まずは解体できるかつお […]
２歳の娘もやわらかチキンに夢中！ 秋の味覚を加えた「炊飯器でシンガポール風チキンライス」（レシピ：晩ごはんナビ）
【連載】超時短で満足ごはん［46］ Cheers! mamaで紹介されていたパルシステムの買い物アプリ「タベソダ」のコンテンツ「晩ごはんナビ」が簡単で美味しくておすすめです。時短レシピがたくさん紹介されていて、そのレシピの食材をそのまま注文できちゃうのも便利です。 【関連記事】離乳食や子どものおやつ、夕食の献立のヒントが見つかるアプリ「タベソダ」 今回は、 […]
ママの想いからうまれたトランス脂肪酸フリー・アルミフリー、冷めても美味しいパンケーキ「ウルトラミックス」
まだまだ流行ってますよね、子どもも喜ぶパンケーキ。 私もよくお家で作ってます！ 先日、スーパーでたまたま見かけたのがこちらの製品。 ▲【まとめ買い】ウルトラミックス小麦胚芽入り北海道産バターミルクパンケーキミックス200ｇ×3袋 パンケーキミックス専門店「ウルトラミックス」のパンケーキミックスです。 ポップに「ママの欲しいを形にしました」と書 […]
３歳半で”ふつうのお箸”デビューに成功！ 三点支持箸「はし上手」でキレイに持てた！
【連載】買ってよかった！［85］ 「おはしでご飯がたべたい」と自ら志願し、「エジソンのお箸」 と「はじめてのトレーニングおはし（ピジョン）」の２つのおはしでご飯が食べられるようになったのが、２歳半〜３歳の頃。 【関連記事】 ピジョンの「はじめてのトレーニングおはし」でキレイに持てた！ そして、すっかりトレーニングお箸使いも上手になった３歳半 […]