アレルギーっ子も安心！除去食に対応したレシピサイトが日本ハムから
お子さんに食品アレルギーがあると、どうしても食事を用意する負担は大きくなります。 わがやは、下の子に卵アレルギーがあります。 離乳食時代も毎日必死でしたが、「下の子専用の卵除去離乳食」を用意するだけでよかったので、今思えばラクでした。少し大きくなってきた今は、「アレ（お姉ちゃんたちと同じもの）がいい！」と泣かれるなど、困った状況がしばしば…。 さらには、アレルゲンを除去したメニューは通常食以上にマ […]
アレルギー
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安心安全なアレルギー対応離乳食「太陽と月のひかり」シリーズ
わが家の話からで失礼します。 離乳食が始まった下の子は、お豆腐でアレルギー反応が出たので血液検査をしたところ、大豆のほか卵やほかにもアレルギーがあることが判明しました。 アレルギーの数値は、食材に寄って高かったり低かったりしているのですが、そもそもの「アレルギー体質かどうか」を表す数値が高かったのも気がかりです。 上の子はアレルギーがなかったので、市販のベビーフードも深く考えることなくホイホイ食 […]
クリスマスに米飴とお豆腐を使ったマクロビケーキを作りました
昨年、1歳9カ月を迎えた息子とのホームパーティーでのこと。 アレルギーはありませんが、「からだにやさしくて、おいしいケーキにしたいなあ」と、今年はお豆腐を使ったマクロビケーキをつくってみました！ 材料 木綿豆腐 米粉 全粒粉 菜種油 アーモンドプードル 甘酒 米飴（こめあめ） 「米飴」はお米からできた水飴のようなもので、やさしい甘さと風味が出ます。 バーミックスなどで材料をすべて混ぜ […]
コンビニで予約可能！ アレルギー対応のクリスマスケーキ
▲ローソンの公式サイトより 食物アレルギーをお持ちのお子さんのママやパパのみなさん！ コンビニでもアレルギー対応のクリスマスケーキが買えるってご存知でしょうか。 アレルギーがあるれけど、みんなで一緒にひとつのケーキを食べたい…食物アレルギーのある家族がいらっしゃるご家庭では、手作りをされる方もおいのではないでしょうか。 子どものために作るのは […]
アレルゲンを口にしてしまう事故を防ぐ 「食物アレルギーサインプレート」は防災グッズとしても必携！
６月になりました。 我が家の周りでも、「今週末は運動会なの～！」「今週末BBQしましょ～！」「天気がいいからピクニックに行かない？」といった、お外イベントの話題が飛び交っています。 そんな楽しい季節ですが、食物アレルギーの子を持つ親にとっては、みんなでご飯を食べる機会はちょっと心配だったりもします。 子どもは集まれば走り回るもの。 特に外となれば、ママがず […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[15] 離乳食にもアレルギーにも！ 卵を使わない「もちもちフレンチトースト」の作り方
我が子は卵アレルギーなので、フレンチトーストなんてもってのほか！ …と思っていたのですが、なんと、保育園のおやつで「フレンチトースト食べた」と聞いてびっくり！ 卵なしでフレンチトーストなんて作れるの!? とさっそく給食の先生に聞いたところ、「パン・牛乳・砂糖」だけで作られているとか。 その情報を得て、我が家でも自己流を交えて作ってみました。 […]
子連れ・犬連れでお買い物！ 「八ヶ岳リゾートアウトレット」（山梨・小淵沢）の歩き方（後編）～食物アレルギー情報も～
ようやく晴れた滞在４日目に、八ヶ岳リゾートアウトレットに行きました。 前編（リンク）の続きをどうぞ！ 卵・乳製品不使用の「道の駅」のパン屋さん お買い物もしたし、さて、食事にしよう！となったら、レストランが集中しているマウンテンビューテラスへ。どこのレストランも子連れにやさしく対応してくれます。 しかし。 我が子は卵をはじめとするマルチアレルギーっ子（複数 […]
超時短で満足ごはん[27] 炒めるだけの楽々カラフル丼〜味付けのポイントはアレルギーっ子もＯＫのソース！
【テーマ】おてがる調理の時短メニュー 子どもって急に言いますよね、「お腹空いた！」って。 でもまだご飯できてないの～！ 作り置きも切らしてるの～！ …といったときに、我が家で大活躍なのが、このレシピ「炒めるだけのカラフル丼」です。 本当に炒めるだけ、所要時間５分未満の超時短ごはんです。 楽々カラフル丼 […]
買ってよかった！［24］アレルギーでも同じものを〜卵などアレルギー原料不使用のボーロ「ピュアボーロ」
卵と小麦にアレルギーのあるお子さんをもつ読者ママさんからの情報が届きましたのでご紹介します！ アレルギーがあると、お友達と同じものを食べられず我慢させなくてはいけないことが多くて心が痛みます。 おやつが赤ちゃんせんべいだけの時代はよかったのですが、すこし大きくなってきた今（現在８カ月）、お友達が食べている「卵ボーロ」に興味をもち、手を伸ばして「じぶんも欲し […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[11] ボウルを使わないで作るノンミルク・ノンエッグ・ノンシュガースコーン
ボウルを使わないで作る、“ノンミルク・ノンエッグ・ノンシュガースコーン”です。 アレルギーのお子様や、授乳中のママにもオススメのおやつです。 ＜材料＞※作りやすい量、小さめ6つ分 薄力粉 ……150g（全粒粉がある場合は、薄力粉 100g＋全粒粉 50g） ベーキングパウダー ……小さじ１ オリーブオイル……大さじ２と２分の１ くるみ……25 […]