離乳食のとろみづけが手軽に！ 100均グッズの時短活用法
離乳食のとろみづけに片栗粉を使ってるのですが、どうも面倒だなーと思ってます。 面倒だと思う理由は、 毎食毎食 用意しなくてはならない 片栗粉を計った匙（さじ）で水も計るので、足りなかった場合、匙を洗って拭いてまた計り取るのが面倒くさい 水溶き片栗粉の用意で洗い物が増える といったようなことがあります。 自分で面倒臭いポイントを分析してみた結果、「毎回水溶き […]
時短
ミニサイズのホワイトソースが決め手！娘にドハマリの時短メニュー「野菜たっぷりチーズ焼き」
【連載】超時短で満足ごはん［49］ 冷蔵庫に眠っているお野菜の整理にもぴったりなカンタン時短メニューが、ちかごろ長女にドハマリ中の「何でも入れちゃうチーズ焼き」。 冷蔵庫にあるお野菜をレンチン・茹でる・蒸すなどノンオイルで火を通して耐熱皿に並べ、ホワイトソースととけるチーズをかけてオーブンまたはトースターで焼くだけ！ この日は、前日に茹でたブ […]
２歳の娘もやわらかチキンに夢中！ 秋の味覚を加えた「炊飯器でシンガポール風チキンライス」（レシピ：晩ごはんナビ）
【連載】超時短で満足ごはん［46］ Cheers! mamaで紹介されていたパルシステムの買い物アプリ「タベソダ」のコンテンツ「晩ごはんナビ」が簡単で美味しくておすすめです。時短レシピがたくさん紹介されていて、そのレシピの食材をそのまま注文できちゃうのも便利です。 【関連記事】離乳食や子どものおやつ、夕食の献立のヒントが見つかるアプリ「タベソダ」 今回は、 […]
冷凍だけどおいしい！ 秋の味覚・さつまいもで盛り上がる「なると金時と鶏そぼろごはん」を食べてみました
スーパーは、もう秋の味覚でいっぱいですね。 10月には「さつまいもの日」が設定されているくらい、さつまいもは今が旬の食材です。 ※さつまいもの日は10月13日でした。 そんな中、お仕事でご一緒している方より期間限定の新商品「なると金時と鶏そぼろごはん」を教えていただきました。 「なると金時と鶏そぼろごはん」は、冷凍食品です。冷凍食品をあまり食 […]
蒸し野菜にゆで卵…「あともう一品」の小さいおかずは炊飯器におまかせ！
【連載】超時短で満足ごはん［46］ 家ではすすんで食べないものもお弁当に入れるとペロリと食べてきてくれるので、おかずの種類をなるべく多めにすることを心がけています。 …と、そんな理想を持ちつつも朝の時間は限られているので、炊飯器が私の強い味方です！ 炊飯器クッキングはよくあるテクニックではありますが、園のママさんとお弁当話になると「へ〜っ！」と言われる事も […]
子どものおやつにもお弁当にも！ 超時短調理の「マヨちくわ」がお気に入り！
【連載】超時短で満足ごはん［44］ お弁当に入れるものがない時や、子どものおやつによく作る時短レシピです。 【材料】 ちくわ マヨネーズ 青のり 【作り方】 ちくわを一口大に切り、マヨネーズで炒めて、青海苔を振りかけたら出来上がり〜！ とっても簡単です♪ わが家では、マヨネーズはちくわ１袋に大して大さじ１くらいを使 […]
子どもの栄養補給だけじゃない！ ママのダイエットやパパのお夜食にもピッタリの「とうふ納豆」
【連載】超時短で満足ごはん［42］ 混ぜるだけで栄養満点の超絶カンタンな１品です。 【作り方】 （１）お豆腐を容器から出して、耐熱容器に入れ、かぶるくらいまで水を入れて電子レンジで温める （２）納豆に出汁を入れて練る（お好みで、大人は辛子や薬味を入れる） （３）あたたまった（１）の水を捨てて、（２）をかける これで、完成！ ご飯 […]
時短にもプチ贅沢にも！ 私のお気に入り「レトルト食品」ベスト３
【シリーズ】私のベスト３［03］ 春からの新生活から２カ月、そろそろ慣れとともに疲れが出てくる人も多い季節ですね。 手作りごはんが美味しいけれど、忙しい日や疲れた日はおうちでパパッとレトルトに頼って、時間もお金も体力も節約するのもありですよね。 そんな時の食卓でも、美味しく充実して食べることができるおすすめのレトルトをご紹介します。 &nbs […]
超時短で満足ごはん[39] 手間と時間がかかるかぼちゃは「レンチン＋冷凍」で圧倒的に扱いやすく！
下処理に時間のかかるかぼちゃを、忙しい平日の夜にもレシピの常連にするために。、私は週末に「かぼちゃの冷凍食品」を作っています。 カボチャを洗ってから、電子レンジで２分程度、温めます（４分の１程度の大きさの場合）。 あとは食べやすい大きさに切り、ジップロップなどの密封袋に入れて冷凍庫へ！ ▲我が家で作りおきしている「冷凍カボチャ」。冷凍庫に入れて２日目です。 […]
パパッと掃除テク［13］ いつもそばにある「おしりふき」でらくらく拭き掃除
私は面倒くさがりだけど、汚いところは気になっちゃうタイプです。 わざわざ雑巾を持ってきて拭いて、洗って…というのが面倒なので後回しにしがちだったのですが、手近にあるおしりふきでささっと拭くようになってから部屋がきれいに保たれていると思います！ ウエットティッシュでもいいんじゃないかと思われると思いますが、ウエットティッシュを置くスペースを省けるというところ […]