超時短で満足ごはん[31] さつまいも＋豚バラ＋塩昆布でチン！で完成の「あと１品」レシピ
秋です。おいも掘りの季節ですね！ 先日、幼稚園に通う双子のお子さんを持つ友人が、「子ども２人がお芋掘りに行くと、さつまいもが大量！ 飽きずに食べきるレシピを考えるのが大変なの〜」とポツリ。 「たくさんのさつまいもを飽きずに食べきるためのアイデアレシピがあるの？ 是非教えて！ できるだけ簡単なやつ！」 …と無理なお願いして、教えていただいたレシピのひとつを早 […]
時短
カミカミ期の栄養補給に！ 栄養士さんに聞いた粉ミルクを使った簡単やわらかハンバーグ
現在10カ月の次男。 離乳食は3回食になり、だんだん形のある物をかじりとって食べさせたい時期になりました。 でも、まだ歯は生え始めで、ようやく下２本が出てきたところ。 メニューに悩んでいたとき、10カ月健診の栄養相談で、歯がなくても食べられるハンバーグを教えてもらったので作ってみました。 【栄養士さんの簡単やわらかハンバーグ】 […]
超時短で満足ごはん[30] トマトを丸ごと炊飯器にINで絶品！「トマト炊き込みご飯」
▲出来上がり写真が鮭ごはんみたいだけど違います(^_^;) 流行りの（!?）トマト丸ごと炊き込みご飯を作ってみました。 超簡単なうえ、期待以上の美味しさだったのでご紹介します。 ※このレシピはネットで見つけたものを自己流にアレンジしたものです。 【材料】 お米……２合 水……２合分よりちょい少なめ トマト……１個 塩……小さじ3/4 粗びき黒 […]
買ってよかった！［36］ 離乳食期の必須アイテム「シリコン製の製氷機」０歳
長男の時も大活躍したのですが、２人目の娘も最近離乳食が始まり、やっぱり便利だわ〜と実感しているアイテムがこのシリコンの製氷器。 100均でも買えます！ おかゆや野菜のペーストなどをスプーンで流しこみ、ラップをかけて冷凍すると、こんな感じに。 何が便利かというと、この製氷器、冷凍したものをひとつずつ取り出すのがものす […]
魚焼きグリルで時短家事！？ 目からウロコのグリル活用法！
我が家は片づけ下手のため（世の中の断捨離ブームにも乗っかって！？）極力ものを持たないようにしています。 でも、新しいもの・専用のものを揃えなくても、「今あるもの」を上手に代用できれば、スッキリした暮らしになるんです。 たとえば、多くのご家庭にある、トースター。 うちには、トースターはありません。 その代わり、魚焼きグリルを使っています。 食パ […]
超時短で満足ごはん[29] アレンジ自在！ 自家製ひき肉炒めの冷凍保存テク
【テーマ】時短につながる調理アイデア 〜忙しいママの調理や後かたづけの時間を少しでも減らせるアイデアです〜 ▲この「自家製ひき肉炒め」を冷凍しておきます。 わが家の冷凍庫には、「ひき肉炒め」が入っています。 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、きのこ、その他野菜を炒めます（ひき肉以外をみじん切り）。 私は、味つけはしませんが、塩コショウを少ししてもいいかもしれません。 […]
買ってよかった！［29］ママの湯冷め防止に「バスローブ」が便利！
ママが持っているととても便利だと思っているアイテムが「バスローブ」です。 主人の帰りが遅いので私が１人で風呂に入れることが多いわが家。 そんな時でもバスローブがあれば、お風呂あがりにサッと羽織ってすぐに子どものケアをすることができます。 冬でも湯冷めの心配がありません。 私自身が、「バスローブを持っててよかった！」と実感しているので、出産祝い […]
夏の汗と暑さ対策に「冷やしおしぼりセット」が便利！
夏の外出時は、暑さやら汗やらで熱中症やあせもが気になる時期ですよね。 そんな中、テレビで見かけたこれが大活躍！！ ▲私はジップロックにおしぼり２枚と保冷剤４つほど入れてます。 「濡らしたおしぼり＋保冷剤」！ 保冷剤はジップロックに入れた状態で冷凍庫に入れています。 ▲この状態で冷凍庫に平らにいれてます。 外出す […]
超時短で満足ごはん[28] ふるって混ぜて、トッピング。親子で作ろう「かんたん豆腐ピザ」
- 2014.08.05
- 豆腐ピザ
インスタグラム（スマホアプリ）でよく見かける「＃豆腐ピザ」という言葉がずっと気になっていました。 簡単でおいしいとの言葉も……。 そこで、早速検索して見つけたのが、うのさちこさんの「バターを使わない簡単焼き菓子の本」。 ▲“バターを使わない”かんたん焼き菓子の本 作ってみると…我が家のオーブン余熱中にトッピングまでできちゃう簡単 […]
超時短で満足ごはん[27] 炒めるだけの楽々カラフル丼〜味付けのポイントはアレルギーっ子もＯＫのソース！
【テーマ】おてがる調理の時短メニュー 子どもって急に言いますよね、「お腹空いた！」って。 でもまだご飯できてないの～！ 作り置きも切らしてるの～！ …といったときに、我が家で大活躍なのが、このレシピ「炒めるだけのカラフル丼」です。 本当に炒めるだけ、所要時間５分未満の超時短ごはんです。 楽々カラフル丼 […]