秋の味覚を大人のおつまみに！ 「イカ焼き」と「鮭の白子」
我が家のお気に入りの秋の味覚レシピは、おつまみにピッタリの２品。 パパママ向けになりますが、ご紹介します。 ■１品目：めんつゆで味付けするイカ焼き 【材料】 イカ(できれば刺身用) めんつゆ 砂糖 少々 【作り方】 （１）イカの下ごしらえをする イカを洗い、足の根元と胴体を持ってゆっくり引き抜きます。 胴体の中身を掻き出し、胴体の軟骨を丁寧に […]
料理・食育・離乳食
お湯を注ぐだけでおかゆが完成！ 気楽で手軽な離乳食に便利な「まつやのおかゆ」
離乳食は、次男の時に使っていた「まつやのおかゆ」という粉末のおかゆが便利でした。 ▲まつや まつやのおかゆ カルシウムプラス もちろんおかゆは手作りの方が美味しいですが、体調が悪かったり、赤ちゃんがグズったりして手軽に済ませたい時に好きな量だけ使えるので便利でしたよ。 作り方は、器にとってお湯を注いでかき混ぜるだけと簡単。お湯の […]
ママの「リアル離乳食」レポ〜「ラクゆる」のコツ教えて！（パルシステム☓チアママ座談会）
３〜４カ月検診で「離乳食講座」を設けている市区町村は多いですが、話を聞いたり本を読んで「私にできるかな…」と不安になった方も多いのではないでしょうか。 そう、教科書通りに進めようと思うと、とってもとーーーーーーっても大変なのが、離乳食。頑張れば頑張るほど、理想通りにいかないストレスで、ママも赤ちゃんも離乳食がイヤになっちゃたという声も良く聞きます。 ママの皆さんは離乳食 […]
大人の食欲促進に「夏の万能薬味」と子どもが喜ぶ「マッシュポテコーン」
【連載】超時短で満足ごはん［51］ 暑い日はまだまだ続きそうですね。 食欲がないときでもさっぱり食べられる大人向けの「夏の万能薬味」と、子どもが大好きな１品「マッシュコーン」をご紹介します！ ■大人向け！ 「夏の万能薬味」 ＜材料＞ ネギ……１本 紫蘇（しそ）……10枚 生姜（ショウガ）……１かけら これらを細かく切り、水に５分 […]
パルシステムの梅干し作りワークショップに参加！［後編］目指せ、祖母の味！ もみしそに漬けたらあとは待つだけ
梅干し作りイベントへの参加で、ついに憧れの梅仕事をスタートした私。 ［前編］では、イベントで教えていただいた梅の仕込みと驚きの超お手軽保存法についてご紹介しました。 さて、後編。梅仕事ラストスパートです！ ■赤い梅干しに欠かせない「もみしそ」も作りました 私の好みの梅干しは、祖母が作っていた赤紫蘇で漬けたタイプ。 この日のイベントでは、「もみしそ」を作るま […]
パルシステムの梅干し作りワークショップに参加！［前編］専用道具いらずで超かんたん！
- 2016.08.24
小さい頃に祖母の台所仕事を見ていて、当たり前のように「きっとそのうち自分もやるんだろうな」と思っていたことのひとつが、「梅干し作り」。 でも、結構な手間がかかると思い込んでいて、なかなか手を出さないまますっかりいい歳に…。 今年も店頭に梅が並ぶのを指をくわえて眺めていたわけですが、そんな折、生協パルシステムの注文アプリ「タベソダ」で『親子で作る「梅干し手作り体験」』とい […]
ゆるゆる「取り分け離乳食」作戦！ 『おとなごはんと一緒に作るあかちゃんごはん』で時間も気持ちもラクに！
昨年、第２子であるむすこが誕生したわが家。 ４年ぶりの赤ちゃん育児に奮闘する毎日を送っています。 ２人目ということで適度にゆるく力の抜けた子育てをしていますが、子ども２人の面倒をみながら家のことをするのはやっぱり大変。 むすこは抱っこしている間以外はずっと泣いていて、あまり昼寝をしない子。そのため、上の子が保育園に行っている間に夕食を作るのもひと苦労……。 […]
雨どいと水タンクで即セット！ 本格派「流しそうめん」で子どもたち大喜び！
夏休みに入り、子どもと過ごす時間が増えて、お友だちが遊びに来てくれることも多くなりました。 そんなとき、子どもウケのいい流し素麺をうちでやることに。 家にあるものプラス２アイテムで、お気軽にできるので夏休みオススメです！ ベランダ、ガレージ、キャンプや海などでも楽しめますよ！ 必要なもの 雨どい…２メートル程度 水タンク（アウトドア用）… 10リットルサイ […]
平日夜の時短調理の救世主！ 私の常備食材ベスト３［冷凍食品編］
【シリーズ】私のベスト３［09］ じわじわと重くなってきた０歳９カ月の次女。抱っこした状態でスーパーから重いものを持ち帰るのはしんどいので、牛乳やお米、冷凍食品はほとんどパルシステムで注文しています。 ゆっくりカタログを見る時間がなくて毎週の注文のタイミングを逃してしまいがちだったんですが、チアママの記事『離乳食や子どものおやつ、夕食の献立のヒントが見つかるアプリ「タベ […]
ラップにちょい描きでカラフル可愛いお弁当ができた！ 「サランラップに書けるペン」が手軽で便利！
▲サランラップに書けるペン 6色セット(黒・赤・青・緑・黄・白) 先日チアママでも紹介のあった、「サランラップに書けるペン」を早速使ってみました！ 【関連記事】いつものお弁当を手軽に楽しく！ 「サランラップに書けるペン」が新発売 幼稚園に通う娘は週に１度、お弁当の日があります。 マメでも器用でもない私は、毎度ごくごく普通のお弁当を持たせています。 年に２回くらいは海苔 […]