スーパーでも手に入る！ アレルギー対応のクリスマスケーキ
先日、コンビニで購入できるアレルギー対応のクリスマスケーキについて、ご紹介しました。 【参考記事】コンビニで予約可能！ アレルギー対応のクリスマスケーキ 食物アレルギーのお子さんがいるパパママにとって、家族で同じケーキを囲んでクリスマスを迎えられたらうれしいです。 実はコンビニだけではなく、スーパーでもアレルギー対応のケーキが購入できるようです！ ▲イオンの「卵・乳・小 […]
食物アレルギー
アレルゲンを口にしてしまう事故を防ぐ 「食物アレルギーサインプレート」は防災グッズとしても必携！
６月になりました。 我が家の周りでも、「今週末は運動会なの～！」「今週末BBQしましょ～！」「天気がいいからピクニックに行かない？」といった、お外イベントの話題が飛び交っています。 そんな楽しい季節ですが、食物アレルギーの子を持つ親にとっては、みんなでご飯を食べる機会はちょっと心配だったりもします。 子どもは集まれば走り回るもの。 特に外となれば、ママがず […]
超時短で満足ごはん[27] 炒めるだけの楽々カラフル丼〜味付けのポイントはアレルギーっ子もＯＫのソース！
【テーマ】おてがる調理の時短メニュー 子どもって急に言いますよね、「お腹空いた！」って。 でもまだご飯できてないの～！ 作り置きも切らしてるの～！ …といったときに、我が家で大活躍なのが、このレシピ「炒めるだけのカラフル丼」です。 本当に炒めるだけ、所要時間５分未満の超時短ごはんです。 楽々カラフル丼 […]
海外旅行（ハワイ）で食物アレルギーを発症してしまった息子のはなし［後編］
ハワイへ向かう機内での様子（前編）、着陸後から病院へ搬送されるまでの様子（中編）に続き、最後に病院に到着後からの記録をお伝えしたいと思います。 ＊＊＊ カピオラニ病院に着いてからは、まず研修医が担当してくれました。 スカイプのようなもので日本語通訳とつなげてくれ、今までの経緯をいろいろと質問されました。 ここでお互い質疑応答できるので、救急車 […]
海外旅行（ハワイ）で食物アレルギーを発症してしまった息子のはなし［中編］
先日の記事（前編）では、息子が機内でアレルギー反応を起こしたときの状況をお伝えしました。 ［中編］となる今回は、着陸後〜病院に搬送されるまでの記録です。 ＊＊＊ ＜２日目（８月６日）機内＞ 着陸直前、もう一度日本人医師から診察があり、落ち着いてきた様子なので、このままで大丈夫だろうと言われました。 そして、着陸。 医師、看護師、 […]
海外旅行（ハワイ）で食物アレルギーを発症してしまった息子のはなし［前編］
今年の夏、初めて家族3人揃ってハワイはオアフ島へ行くことになりました。 主人が勤める会社の社員旅行なので航空会社やホテル、行き先などは選べませんでしたが、５泊７日の素敵な日程が組まれていました。 ですが、日本を出発したばかりの機内で、息子（２歳）に比較的強めの食物アレルギー症状が出てしまったのです。 以前グアムへ行った時にも、同じようにいつもより強いアレルギー症状が出た […]
乳・卵・小麦不使用の「シャトレーゼ」のケーキを食べてみました
もうすぐ２歳のお誕生日を迎える息子。 １歳の時とは違って大きなケーキに２本立てたローソクをふぅっと吹き消す姿を写真におさめたい！！ でも、乳・卵・小麦の３種類のアレルギーを持つ息子はケーキが食べられない…。 かといって、お菓子作り素人の私がそれらを使用しないケーキを上手に作れるわけがない！！！……ので、ここは素直に市販の物に頼っ […]