超時短で満足ごはん[38] 「味噌玉」があれば「あと１品」が瞬時に完成！ パパのお弁当にも！
最近朝ごはんと夫のお弁当のマンネリ化に悩む我が家。 でも、忙しい朝に手間なんてかけていられない！ そんなとき、ネットで見かけたのが、「みそ玉」。 早速、試してみました！ 作り方は簡単。 味噌、だしの素、ネギを細かく刻んだものを混ぜてタッパーにいれておくだけ。 ちなみに、我が家は普通の味噌と白味噌を合わせてあわせ味噌 […]
料理・食育・離乳食
ママに嬉しいお役立ちアプリ[39] レシピやQAなど情報満載「きほんの離乳食」が便利！
- 2015.02.17
- 離乳食
娘が生後５カ月の頃のことです。 そろそろ離乳食、始めるんだよね？ でもよくわからない！ というか、わからないことがわからない！ ということで、本屋で離乳食の本でも探しに行こうか…と思ったところで、偶然、「きほんの離乳食」というアプリを発見！ ちょうどいい機会なのでダウンロードしました♪ このアプリには […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[14] 汚れてもへっちゃら！ 手づかみ食べ期のおすすめおやつ「ミルクゼリー」
１歳前後から手づかみ食べが始まるお子さんも多いと思います。 手づかみ食べの時期は本当に大変ですよね。 初めての食材や料理を出すと、押しつぶしたり、こねたり、ちぎってみたり。 「もう止めて〜」と内心で悲鳴をあげたくなる時もありますが、大人でも初めて見る料理はつついてみたくなるのだから仕方ない、と腹をくくって自由にさせています。 けれども、落ち着 […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[13] ３歳と１歳の息子たちのお気に入り「大根のきな粉和え」
実家で息子が抜いてきた大根。 煮たり、サラダにしたりと色々食べたけど、そろそろ飽きてきたなあ。冷蔵庫に茹でてストックしてあるのも食べ切らないとと思った時、ネットニュースで大根ときな粉を使ったおやつを見たことを思い出し、やってみました！ 大根のきな粉和え 【材料】 大根 きな粉 砂糖 塩 【作り方】 （１）大根を柔らかく茹でて角切 […]
子どもがこぼさず上手に食べられる「たまごサンド」の作り方
【連載】超時短で満足ごはん［37］ 最近、サンドイッチが大好きな娘（３歳）。 でも、市販のようなゆで卵をつぶしたタイプってぼろぼろこぼれたりしませんか？ スクランブルエッグタイプもしかり。 それが、ちょっとしたコツでひとりでじょうずに食べられる、卵がくっついたエッグサンドができるのです♪ ポイントは、「とろけるチー […]
うちの子がすきな絵本［34］息子（２歳５カ月）のお気に入り「たべもの」絵本２選！
■『おやおや、おやさい』（石津ちひろ 文 山村浩二 絵） ▲おやおや、おやさい (幼児絵本シリーズ) おやさいがマラソン大会をするのですが、リズミカルな短い言葉のセンスがよくて、息子（２歳５カ月）も、読んでいる私も楽しんでいます。 【例】 ラディッシュ だんだん ダッシュする かぼちゃの ぼっちゃん かわに ぼちゃん はくさい はくしゅは てれくさい &n […]
バレンタインに子どもと作ろう！ 「マシュマロ＆クッキーポップス」
【シリーズ】作ってあげたい！イベントレシピ［15］ みなさま、バレンタインの準備はお済みですか？ 先日、子どもといっしょに作ったマシュマロとオレオを使った「チョコのクッキーポップス」をご紹介します。 身近な材料で簡単にできますよ！ ガールズと一緒に作ってパパを驚かしちゃうもよし、 ボーイズと作ってそのままオヤツタイムに突入も素敵 […]
洗い物の時短に！ 一度使うと手放せなくなる洗剤入れ「エコポン」
【連載】買ってよかった！［67］ わが家には、食洗機、こと、食器洗い洗浄機がありません。 欲しいな〜、買えないこともないな〜……と何度か検討をしたのですが、ただでさえ狭いキッチンに食洗機を置いてさらにスペースをとられるのは、洗い物がラクになる以上のストレスがありそうなので、見送り。 そんな私にとって、時短家事の一番の味方は、コレ！ ▲エコポン […]
超時短で満足ごはん[36] つけダレ次第で大人も子どもOK！ 炊飯器でつくる「シンガポールチキンライス」
- 2015.01.30
- シンガポールチキンライス, レシピ, 時短, 炊飯器
私の大好きな炊飯器レシピの１つ「シンガポールチキンライス」。 「今日の夕食はこれ！」とTwitterでつぶやいたところ、「レシピ知りたい！」という反響をたくさん頂いたので、こちらでご紹介します♪ テレビのお料理番組や、レシピサイトで見たものをあれこれ組み合わせたものです。 炊飯器でつくる「シンガポールチキンライス」 ▲ある日のむすめ（３歳５カ月）のごはん。 […]
グズり対策にも空腹にも！ 静かにモグモグしてくれる「干し芋」が便利！
私のお出かけの時のお守りは、「干し芋」です。 柔らかい干し芋なら、ラップをしないで電子レンジで加熱してちょうど良い固さにしておきます。 むすめは、生後７カ月。 ぐずった時に干し芋を渡せばおしゃぶり代わりに。 レストランや電車の中など、静かにしていて欲しい時にも、干し芋なら長い時間もぐもぐ。 天然のおやつで身体に良く、何より噛む練習にもなります […]