子供と一緒に旅しよう！[16] アレルギーの息子とハワイを楽しむ我が家の作戦！
息子が１歳半のときに行ったハワイ旅行。一番心配だったのが食事です。 うちの息子には卵と牛乳のアレルギーがあるし、ふだんから添加物等には気をつけている我が家。アレルギー物質はもちろん、脂肪分が多いこってりした食事もできるだけ避けたい。でもせっかくのハワイだし、親はパンケーキやステーキを思う存分食べたい！ そこで我が家は、以下の作戦を実行しました。 […]
アレルギー
2/2ページ
子どもとたべよう！手作りおやつ[05] かんたんで超ヘルシーな「お豆腐で作るクリーム」
子育て中でも楽しく、安心安全で美味しいおやつを作りたいもの。 ママが材料を準備して、作るのを見ること、それを手伝うこと、そしてできあがったものを食べることは、子どもの五感すべてを刺激してくれると思います。 お菓子作りしたことがない方でも、これからご紹介するシンプルなレシピを見て「ちょっと一緒に作ってみようかな」と思っていただけると嬉しいです。 […]
子どもとたべよう！手作りおやつ[04] ５つの材料で作る絶品パンケーキ！～アレンジ技＆アレルギー対応のヒントも
パンケーキ、お好きですか？ お店でいただくのもよいですが、自宅で、好きなものを好きなだけかけて食べるのも楽しいですよね。 今日はおうちにあるもので作れる「５つの材料で作るパンケーキ」をご紹介したいと思います。 ホットケーキミックスがない！という時も、このレシピを思い出してもらえると嬉しいです。 ＜材料＞ 小麦粉 100g ベーキングパウダー ５g 砂糖 1 […]
アレルギーっ子も安心！ 米粉の蒸しパンのレシピ本『もちもち、ふわふわ 米粉の蒸しパン』
【連載】子どもとたべよう！手作りおやつ[03] 私の息子は、小麦・卵・乳の３つのアレルギーを持っています。 日々食べさせるものには気を使い、料理の苦手な私でも色々な物を手作りする機会が多くなりました。 今日はTwitterのフォロワーさんに教えてもらった本『もちもち、ふわふわ 米粉の蒸しパン』をご紹介したいと思います。 こちらのレシピ本では小麦粉、卵、乳製品は一切使いません。 蒸し器なんかの道具も […]