【テーマ】 ボリューム満点！ ごはんもの時短レシピ
我が家はお米大好きなので、手抜きメニューにはよくごはんものが出てきます。
最近作った時短ご飯を３品ご紹介します！ 前編「超時短で満足ごはん[16] ボリューム満点！ ごはんもの時短レシピ(前編)」では子どもが大好きな２品をご紹介しました。今回は、パパも満足間違いナシのメニューです！
ひき肉甘辛丼
ひき肉と野菜があったらできちゃう丼です。
ひき肉（我が家は生協の冷凍ひき肉をよく使います！）を炒めて、みじん切りにした野菜（何でも可！）を一緒に炒めます。
そこにお酒を適量いれていっきに火を通して、味付けはお砂糖と醤油のみ。
甘辛くなったら出来上がりです！(私は濃い目につくってしまいますが、そのへんは好みで調節してください★）
ごはんの上にのせて、長ネギを上からかけて、大人は半熟玉子を乗せて食べたりするのがおススメです♪ 男の人でもがっつり食べれちゃうメニューです（*^_^*）
前編・後編とお米ばっかりですが、家族が大好きなメニューなので野菜も多めにすればOK♪ みなさんも作ってみてくださいね！
（mama記者・べにのあいこ）