料理・食育・離乳食 

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パッケージで遊べる!「ワンワンとうーたん」の国産卵黄ボーロ新発売

  ちびっ子がみんなだいすきな、NHK Eテレの「いないいないばあっ!」。 その大人気キャラクター「ワンワンとうーたん」がパッケージにデザインされた『NHKいないいないばあっ! 国産卵黄ボーロ』が発売されました。   この商品は、ボーロの老舗 岩本製菓と株式会社バンダイとの共同開発。 全て国産原料を使用しており、保存料・着色料・香料・膨脹剤は使用していません。   1 […]

お弁当に良さそう! 液だれの心配のない「パウダーしょうゆ」

  幼稚園や小学生の学童などで、お弁当作りを頑張っているママの皆さん、毎日お疲れ様です! 子どものためだけでなく、パパやママがオベントを持って出社されている方も多いと思います。 これからの季節、運動会や遠足などの行事にも、お弁当作りはつきものです。   そんなお弁当にピッタリの商品が新発売されました! それが、こちら。 ▶保温庫対応! はらぺこあおむしのアルミお弁当箱[Amaz […]

カラフルな極薄かまぼこ「ととしーと」でお弁当をデコっちゃお!

  創業昭和二年から続く富山の老舗かまぼこ会社「生地蒲鉾」が開発した「ととしーと」が新発売となりました。 これが、毎朝、子どもの幼稚園弁当作りに奔走する筆者的に「こ・れ・はっ!」という商品だったので、ご紹介します!   富山のかまぼこといえば、「巻かまぼこ」が主流。   すり身に赤や青の着色をして昆布の代わりにもちいた、赤巻きや青巻きといった巻かまぼこは、富山の食卓に […]

ママも楽ちん! ホットプレートで作る「たこ焼き」が楽しくて美味しい!

  今、子どもがハマっているのが、ホットプレートで作るたこ焼きです!   ▶たこ焼きプレート付き! BRUNO コンパクトホットプレート[Amazon]   作り方は、たこ焼き粉の裏に書いてある通り。 たこ焼き粉に水と卵を加え、生地を作り、たこ、みじん切りにしたキャベツ、ネギ、揚げ玉を入れて焼きます。   普段は、カレー、ハンバーグ、ラーメンといった物が好き […]

猛暑を乗り切る! 夏はキウイ+塩の「食べる点滴」で熱中症対策

  今年の夏は、史上最も暑くなるといわれるほど、厳しい暑さが続いていますね。 そこで、管理栄養士の足立香代子先生が教える、毎日続けられる食事法をご紹介します。   熱中症予防に必要な栄養素とは 足立先生によると、 汗をかくと体からは水分だけでなく、塩分などの体に必要なミネラルも排出されてしまいます。熱中症予防のために、“こまめな水分補給”や“塩分補給”については、かなり理解が進 […]

イラストを写して貼るだけの「オブアート」がかわいい! いつものパンやおやつで食卓を飾ろう

  「オブアート」ってご存知ですか? 好きなイラストをオブラートに転写して、食べたい物に貼るだけで食材を彩るアイデアです。 お手軽なのに、すっごく可愛くできちゃうのでご紹介します!     【用意するもの】 オブラート 竹炭パウダーや食用色素   【作り方】 今回は、可愛いパンを作ってみます!   (1)オブラートの下に、イラストなどを敷いてトレー […]

「冷凍かぼちゃ」を使い倒す4つのアレンジレシピ

  【連載】チアママQ[35]     冷凍庫にあると便利な「冷凍かぼちゃ」。 時短調理のアイデアや、子どもが喜んで食べてくれるレシピを、mama記者のみなさんが紹介してくれました!   お弁当の卵焼きに! 幼稚園のお弁当の卵焼きに入れています。 解凍したカボチャを潰して卵液と混ぜて焼きます。味付けをしせず、カボチャの甘味だけでOK! 黄色が濃くなり見栄えも […]

ひとりでできる簡単レシピ! 父の日に娘が作った愛情いっぱいミニオムライス

  父の日に、6歳の娘がほぼ一人でオムライスを作りました。   オムライスといっても、炒めたご飯を薄焼き卵で覆うタイプのオムライスではないんです。 小さな子どもでもできて、ママの時短にもなるレシピなので、ご紹介したいと思います!   【材料】※オムライス 3人分 ご飯……1合半くらい 卵……3個(人数分) ミックスベジタブル……適量 玉ねぎ……半分 お肉……ハムやソー […]

暑い時期はカフェイン摂取に注意! 疲れやすく眠りにも悪影響!?

  妊娠期から授乳期は、カフェイン摂取を控えることは常識になってきましたが、実は、3歳から5歳の子ども3人に1人はカフェイン摂取をしていて、それが生活に悪影響を及ぼしてるとの調査結果があります。 カフェインゼロのブレンド茶「アサヒ十六茶」を発売するアサヒ飲料と、「おやこ保健室」を主宰する細川モモさん(予防医療コンサルタント/一般社団法人ラブテリ代表理事)は共同で、子どものカフェイン摂取の […]

まっさらな舌におだしの味を 「赤ちゃんのためのはじめてのおだし」

昨今の子どもたちは濃い味に慣れてしまい、繊細な味、素朴な味を感じにくくなっている? …そんな危機感から、「食べる楽しみを赤ちゃんの時から感じてもらいたい」との思いで作られたのが、手軽に離乳食用おだしがとれるティーバッグタイプの「赤ちゃんのためのはじめてのおだし」です。 関西おだし専門店「だし蔵」さんと料理家・稲垣飛鳥さんとのコラボで作られ、2017年10月28日(おだしの日)より発売されています。 […]

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