超時短で満足ごはん[11]　超かんたん白菜サラダ〜お鍋の残りの白菜が主役！

【テーマ】おてがる調理の時短メニュー

お鍋をしたら、白菜がちょっとだけ残ってしまった…なんてこと、ありませんか？

翌日に炒めものするほどの量はないし…という中途半端な量の白菜は、このサラダに変身させちゃいましょ！

超かんたん　白菜の和風マヨサラダ

＜材料＞

＜作り方＞

…で、完成！

だし＆マヨを混ぜる時に、「塩分が足りない…」くらいの味にしておいて、食べる直前におこのみで塩昆布を乗せると、さらに美味しくなります♪
（この日は、残念ながら塩昆布がなかったので写真にはありませんが…！！）

ここで使う「だし」が美味しいと、それだけで仕上がりは上々。私は、ママ友さんからの絶賛のおすすめで知った、こちらのだしを愛用しています。

▲「茅の舎」の減塩だし！

茅の舎さんの和風だしや野菜だしは、そのままなめても美味しいお味。何より嬉しいのは、化学調味料と保存料が無添加なので、我が家は離乳食が始まった頃から愛用しています。おすすめ！

レシピ、ともいえないくらいのものですが、「ちょっとだけ余った食材」を「次の日の１品」にするアイデアでした。

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