ルクエ

超時短で満足ごはん[32] 苦手なお野菜も思わずパクッ! 豚バラチーズ巻き焼き

  夕食やお弁当で定番おかずの「豚バラ巻き」が、子どものお野菜克服に一役買ってくれたのでご紹介です。   豚バラチーズ巻き焼き   【材料】 豚バラ 大葉 スライスチーズ ゆかり 今回は、チーズとゆかりの塩分のみで食べたかったので、お塩は使いませんでした。   【作り方】 豚バラを開いて、ゆかりをパラリ。その上にちぎった大葉とスライスチーズを載せ、巻き巻き。 […]

超時短で満足ごはん[31] さつまいも+豚バラ+塩昆布でチン!で完成の「あと1品」レシピ

  秋です。おいも掘りの季節ですね!   先日、幼稚園に通う双子のお子さんを持つ友人が、「子ども2人がお芋掘りに行くと、さつまいもが大量! 飽きずに食べきるレシピを考えるのが大変なの〜」とポツリ。   「たくさんのさつまいもを飽きずに食べきるためのアイデアレシピがあるの? 是非教えて! できるだけ簡単なやつ!」 …と無理なお願いして、教えていただいたレシピのひとつを早 […]