卯の花(おから)入りハンバーグで栄養価UP! しっとり仕上がりでお弁当にもピッタリ 料理・食育・離乳食 健康・病気 1歳児 2歳児 3歳児 4~5歳児 小学生 年齢別 2015.06.03 お弁当, ハンバーグ, 栄養 ※写真はイメージです 子どもが大好きなハンバーグ。 でも、お肉ばかりだとパサつきや栄養の偏りも心配です。 そこで、わが家では、ハンバーグに卯の花(おから・調理済み)を混ぜて焼いています! 肉(動物性蛋白質)に、植物性蛋白質を混ぜることでカロリーも押えられますし、おからが水分を逃がさないのでお肉だけの時よりもしっとりとしたハンバーグに仕上がる […] 続きを読む