リース

作ってあげたい!イベントレシピ[02] リースグラタンのクリスマス・プレート!

  去年のクリスマにつくったクリスマス・プレートを紹介します♪      【リースグラタン】 小さいココットでグラタンを作ります。 その上にゆでて小さく切ったブロッコリーをリースのように丸く置いて色のきれいな具材で飾ります。 私はパプリカをゆでたのを刻んだものとかにかまで作ったリボンをのせました。 大きなグラタン皿で作っても見栄えがすると思います(飾りは型抜きした人参 […]

作ってあげたい!イベントレシピ[01] クリスマスにキラキラポテサラリース

  去年のクリスマスに、「ポテサラリース」を作りました。     <作り方> (1)ポテトサラダをドーナツ型にする。 (2)その上に、人参、プチトマト、ブロッコリーで飾りつける。   …と、これで完成ではあるのですが、ちょっとジミだったので、チーズをクッキー型で抜いてジンジャークッキーと犬も飾りました。     海苔で顔とリボンを作って、 […]