【テーマ】おてがる調理の時短メニュー
夕飯にはもちろん、子どもとふたりのランチにもピッタリ！
炊飯器に材料を入れて炊くだけでできる「炊飯器ピラフ」をご紹介します！
余り野菜で炊飯器ピラフ
＜材料＞
- 米
- 余り物野菜（葉野菜は向いてない）
- ソーセージなどの肉（ソーセージ、ベーコン、ハムなど下味がついてるとアクセントがあるが、鶏肉など使う場合は塩コショウする）
- 顆粒コンソメ
＜手順＞
- （１）野菜（玉ねぎ・人参・コーンなどが向いてるが、面倒くさい場合はミックスベジタブルで）を１cm角ほどの食べやすい大きさに切る。肉も同じくらいの大きさで。
- （２）研いだ米を分量通り水を加え、野菜も加え、顆粒コンソメを1合あたり小さじ1加える。（キューブタイプなら２合につき１個）
- （３）炊飯器のボタンをＯＮ！
炊き上がったらバターを落としてもいいですね！
このレシピの素晴らしいところは、炊飯予約をしておけば、好きな時に炊けるということ。
朝のうちに用意して、予約タイマーしておけば、公園遊びして帰ってきたらすぐお昼！なんてこともできちゃいます。
ケチャップやカレー粉を加えて（その場合はコンソメ減らすといいかも）アレンジも出来そうです。
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