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ミニサイズのホワイトソースが決め手!娘にドハマリの時短メニュー「野菜たっぷりチーズ焼き」

ミニサイズのホワイトソースが決め手!娘にドハマリの時短メニュー「野菜たっぷりチーズ焼き」 

【連載】超時短で満足ごはん[49]

 

冷蔵庫に眠っているお野菜の整理にもぴったりなカンタン時短メニューが、ちかごろ長女にドハマリ中の「何でも入れちゃうチーズ焼き」。

 

冷蔵庫にあるお野菜をレンチン・茹でる・蒸すなどノンオイルで火を通して耐熱皿に並べ、ホワイトソースととけるチーズをかけてオーブンまたはトースターで焼くだけ!

 

IMG_2644

この日は、前日に茹でたブロッコリーと前夜の残りの粉ふきいも、それから、カットしたトマトでチーズ焼きをしました。

ジャガイモが苦手な長女も、チーズ焼きにすればモリモリ食べてくれます。

 

ホワイトソースは、コレ。

 

IMG_2646_Fotorハインツ ちょっとだけホワイトソース (70g×3袋)×6箱

このホワイトソースは1箱70g☓3パック入り。グラタンやラザニアを作るには1パックではちょっと足りないのですが、チーズ焼きにはピッタリのサイズです。

 

トマトやにんじんはもちろん、ピーマン、玉ねぎ、コーン、かぼちゃ、さつまいも、ブロッコリーにカリフラワーにオクラなど、なんでも合うのがこのメニューの嬉しいところ。

苦手なお野菜も美味しそうに食べてらちゃうなんて、チーズとホワイトソースの力は偉大だ〜!

 

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